מתכון לאלו גובי-

לחתוך 4 תפוחי אדמה לקוביות

ולהשרות בכוס של מיי קנגן 9.5

לחותך כרובית לפרחים קטנים

בקערה קטנה לשים

כף גינגר כתוש

3 כפיות גרעיני כוברה כתושים

1/4 כפית כורכום

1/2 כפית אבקת פלפל אדום

לערבב הכל עם 3 כפות מיי קנגן

לחמם 2 כפות שמן בסיר או וואק

כשהשמן חם להכניס 1/2 כפית גרעיני כמון

שהם מתחילים להשחים

להוסיף 2 עלי דפנה

1 פלפל ירוק חריף קצוץ

אחרי כמה דקות להוסיף את הקערה עם שאר התבלינים שהכנו ולערבב עד שהשמן צף/מופרד מהתבלינים

להוסיף את התפ״א ואת החתיכות כרובית

להוסיף כוס מיי קנגן וכפית מלח ולערבב

לכסות את הסיר

לערבב כל 5 דקות עד שהת״א והכרובית רכים

מפזרים 2 כפיות אבקת מנגו וכוס כוסברה קצוצה על הכל

מכבים את האש

מערבבים

והתבשיל מוכן!

לאכול עם פארטה או צפאתי !!

יאממממי!!